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【摩訶．必桃】
花店闆娘住的地方離傳統市場近，平時只要看到市場裡賣麵食糕點的攤位上，出現壽桃這項產品，就可以知曉這兩天又是某個神明的生日將至。
這個月逢農曆七月，俗稱的民俗月、鬼月。市場上有著屬於這個月的期間限定糕品—它是種造型看不太出來是蓮花的蓮花糕點？和一種看起來像NG品、裂開的壽桃糕點？您有注意到嗎？……但可別真的以為它們是什麼品相不優或NG的瑕疵商品，這七月的蓮花糕點和裂開的壽桃可是中元節期間限定供品「摩訶．必桃」。每到普渡，供桌上幾乎都會看到。
「摩訶．必桃」它其實是摩訶、必桃兩樣東西的合稱，摩訶（ㄏㄜ）= 摩訶粿，又叫毛荷、毛齁，也有稱作「必粿」，是一種外型像蓮花的發糕。上面常會印紅點、紅花紋，或是蓋上一枚「平安」紅印。蓮花是佛教的聖花 ，製作成蓮花形狀有普渡眾生的涵義。「摩訶」一詞源自梵文 maha，意思是宏大、圓滿，也是宇宙之源的象徵。
必桃（要用台語發音）= 裂開的桃，為什麼會裂開呢？這是故意的！在壽桃糕點蒸煮前會先劃一刀，讓她在炊煮時慢慢裂開，成為必桃(裂桃)，象徵替好兄弟「做壽」，祝福早日脫離陰間地獄，轉世陽間。
為什麼要刻意「劃一刀」？因為普渡的流程是：先請神明，再請好兄弟。拜神的供品必須完整無缺；拜好兄弟的供品則「不完整」、以示區別，劃開的桃，就是專屬於好兄弟的標記，看起來醜醜的，這卻不能說是種缺陷，而是種蘊含著敬神畏鬼、神鬼有別的文化巧思！
農曆7月份期間限定摩訶與必桃，這朵摩訶雖然不是真的蓮花，這顆必桃當然也不是真的裂開的桃，背後的意涵卻這麼溫馨可愛！現在不只傳統市場可以買到這摩訶、必桃，全聯、義美等超商門市也都可以發現它們！今天這場期間限定的花，不在花店或花市，卻儼然常駐盛開在傳統文化中。
