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#特派現場~方辰安
拉麵公子
台北市中山區八德路二段279號
濃厚雞白湯拉麵 $360
鹽味雞清湯拉麵 $320
螢魷魚蓋飯(限定) $320
在捷運南京復興站3號出口走路大概10分鐘的拉麵店，
在拉麵人的名單中一定存在的台北知名店家。
定番的濃厚雞白湯拉麵湯底口感十分濃稠，但也不會有味道過重的問題，麵體偏硬口感非常好，若有需要調整也可以跟店家說！
鹽味雞清湯拉麵上的叉燒很足夠！若不習慣太濃厚的雞白湯也可以選擇也很好吃的清湯版本，麵體較雞白湯的細，很適合跟清湯搭配，濃淡適中的雞清湯帶來清爽而不油膩的拉麵體驗！
限定的螢魷魚蓋飯有細心的將魷魚眼睛去除，讓顧客在入口時能直接吃到螢魷魚的軟嫩爆漿感，不會有硬硬的眼珠卡牙縫，不過要點到蓋飯可能要趁早，筆者剛好是點到當天最後一份(17:00開始營業，筆者入座時才17:40)！
